Publicación

Tipo de publicación: Artículos científicos (Publicados en revistas de divulgación o científicas)

Título del artículo: HEPATOPROTECTIVE EFFECT OF THE FUCOIDAN FROM THE BROWN SEAWEED TURBINARIA TRICOSTATA

Registrado por: Juan Chalé Dzul

Año de publicación: 2014

Resumen: Las especies reactivas de oxígeno (ROS) participan en el inicio y la promoción de varias enfermedades hepáticas. Este estudio se diseñó para evaluar el efecto hepatoprotector in vitro y la actividad antioxidante del extracto de fucoidan de Turbinaria tricostata (FTt) de la costa de la Península de Yucatán (México). Comparamos dos técnicas diferentes de extracción en condiciones suaves: extracción con agua vs. extracción con sal. La composición química y la estructura de los extractos de FTt se determinaron mediante espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FTIR) y resonancia magnética nuclear (RMN). El potencial antioxidante se determinó mediante el ensayo de actividad de eliminación de radicales 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH). La citotoxicidad se determinó en células de hepatoma humano (HepG2) y células renales embrionarias humanas (Hek-293). El efecto hepatoprotector de los extractos de fucoidan se evaluó utilizando la toxicidad inducida por peróxido de hidrógeno (H?O?) en células HepG2. Para evaluar los posibles mecanismos de hepatoprotección de los extractos de FTt, se determinó la inhibición intracelular de ROS, el nivel de glutatión (GSH) y la actividad de la catalasa (CAT). Nuestros resultados mostraron que el tratamiento con extractos de FTt mostró una significativa acción depuradora de radicales libres contra el DPPH e indujo un efecto hepatoprotector mediante la inhibición de la generación de ROS. Esto se ha atribuido a un aumento de la actividad de la catalasa.

Editorial:

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Autor(es): Juan Chale-Dzul, Rosa Moo-Puc, Daniel Robledo & Yolanda Freile-Pelegrín

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Número de registro: DOI: 10.1007/S10811-014-0429-9