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Tipo de publicación: Capítulos de libros científicos

Título del capítulo: Detección molecular de bacterias productoras de histamina en el pulpo (Octopus maya)

Título del libro: Avance y Perspectivas de la Biotecnología en la Península de Yucatán

Registrado por:

Año de publicación: 2018

Resumen:

Editorial: Sociedad de Biotecnología y Bioingeniería del Sureste (SMBB) editores

Número de páginas: 359-375

Autor(es): Mariana Delgadillo-Díaz María José Sánchez-Solís Mariel Gullian Klanian

Campo:

Disciplina:

Subdisciplina: